埋下工匠种子 传承工匠薪火
来源:张杰网 发表于2019-07-04 18:34:42 编辑:姚贝娜
摘要: 珠三角工匠精力大讲堂走进九江职校,学生现场感触匠心南海 埋下工匠种子 传承工匠薪火 珠三角工匠精力大讲堂走进九江职校,广东省九江酒厂有限公司

   “珠三角工匠精力大讲堂”走进九江职校,学生现场感触匠心南海 埋下工匠种子 传承工匠薪火

   “珠三角工匠精力大讲堂”走进九江职校,广东省九江酒厂有限公司质量管理部总司理、第二届南海“大城工匠”余剑霞现场共享“工匠生长之旅与匠心心得”。刘钶 摄

   共享25年从业阅历、带领学生现场勾调酒、学生化身“品酒师”辨别酒类、为学生供给作业规划指引……6月28日,“珠三角工匠精力大讲堂”活动第三站走进佛山市南海区九江作业技能学校,为九江职校师生带来一场精彩纷呈的“工匠讲堂”。

   这是“珠三角工匠精力大讲堂”活动的第三站,也是初次走进学校。广东省九江酒厂有限公司质量管理部总司理、第二届南海“大城工匠”余剑霞,面向150名九江职校师生共享了她的“工匠生长阅历与匠心心得”,把南海制作的匠心带进讲堂,也让南海的匠心力气走进每个人的心中。

   “工匠精力需求培养,这种培养既需求方针导向,也需求教育的介入,特别以培养高素质工业工人为已任的作业教育,更应成为培养工匠精力的‘基地’。”南海区委宣扬部相关负责人表明,期望经过激活职校这股要害力气,助推南海进一步改写工业气质,为全国饯别工匠精力、推动高质量展开奉献南海力气。

   ●肖霞 赵进

   传统工艺里的“大城工匠”

   一件淡蓝色衬衫工装,一条黑色长裤,余剑霞如平常上班相同,早早便来到了讲座现场进行预备。登上“珠三角工匠精力大讲堂”的余剑霞,不仅是南海的“大城工匠”,也是南海区非物质文明遗产项目代表性传承人。

   “闻香识酒品,把酒江湖行;一曲‘九江酿’,醉倒南国君。”这样的言语用来描述余剑霞再适宜不过。1994年,余剑霞从使用化学专业结业来到九江酒厂,从一名一般的查验员做起,成为行业界并不多见的女酿酒师。

   九江酒厂的前身是九江十二家酿酒作坊建立的九江酿酒联营社,至今已有200多年的前史。2019年其特有的九江双蒸酒取得国家质检总局“国家地理标志产品”维护,是全国首个取得国家地理标志产品维护的豉香型白酒酒品。在全国十二种白酒香型中,九江酒厂占有豉香型白酒的鳌头,这其间离不开一大批优异的白酒研制人员,余剑霞便是其间的代表。

   担任研制科根底研讨组组长期间,余剑霞专心于根底研讨,首要展开酒体微量成分色谱分析和菌种微生物研讨。凭仗自己对菌种和工艺研讨使用的经历,余剑霞与技能团队不断立异,推动九江酒厂高级产品粤宴酒成功上市;一起,还主导完结九江酒厂“十二坊”系列新产品研制上市。

   就在当天的“大讲堂”上,余剑霞还在现场特设了勾调、品尝等体会环节,现场进行基酒勾调,约请学生化身“品酒师”对酒进行辨别,感触不同酒味的细微差别。

   “我最开端做查验员的时分,觉得作业很单调,这是一个依照规范流程都会得到数据的作业,可是不同的人做会有不同的成果,不同的人会有不同的办法。”余剑霞介绍,在后来的试验中,她开端了解查验傍边一切用到药物的化学性质和物理性质,然后寻觅查验办法的要害点。

   正是这样不断给自己加压,一起不断雕刻、精雕细镂,继续研究自己的技艺然后寻求打破的精力让余剑霞锋芒毕露,逐步走到今日生长为“大城工匠”。

   “在生长的每一个阶段我都会给自己设一个方针,定一个方向,从根底做起。当打好了自己的根底,才干一步步的往上走。“25年的时间里,余剑霞历任九江酒厂试验中心查验员、研制科根底研讨组组长、技能研制部副司理、技能中心研制检测部司理、酒体规划中心主任、质量管理部司理等多个作业岗位,从每个岗位上罗致专业知识和技能,不断总结构成自己的经历和办法。

   为职校学生埋下“工匠种子”

   “中职学生怎么和工匠精力结合起来?”“怎么进步职校学生的作业素质?”……在当天的活动现场,来自九江作业技能学校的一众学生,深受“大城工匠”余剑霞共享的感染,在互动环节,一个又一个的问题被抛出,等候余剑霞现场回答。

   活动现场互动热情高涨的背面,是南海“大城工匠”业绩的强壮感染力和社会影响力。在听完余剑霞的讲座之后,来自九江职校18级电商专业的李骏杰颇受启示,“听完今日的讲座,我觉得很受鼓动,自己今后也要向余教师相同,尽力打好技能根底,严格要求自己,精雕细镂,完成自己的方针。”

   工匠精力需求培养,也需求传承。作业学校是培养工匠的当地,也是传承工匠精力的所在地。而每一个企业家,每一个工匠,都是一个“大讲堂”。南海区委宣扬部常务副部长、区文明广电旅行体育局局长梁惠颜表明,举行珠三角工匠精力大讲堂系列活动,是期望起到一种鼓励的导向效果,期望发挥更多工匠、品牌企业家乃至是各行各业精雕细镂的工匠能手们的带动效果,能以身作则宏扬和传承工匠精力。

   “大讲堂活动走进学校,对咱们作业学校含义很大,也很有用,让咱们职校学生从刚开端规划人生的时分,就埋下工匠精力的种子,去传承精雕细镂、一丝不苟、专业敬业的精力。”九江职校副校长黎国玉表明,佛山作为全国闻名的制作业城市,城市的展开及经济的展开都离不开工匠精力,而职校的展开,对工业展开经济结构调整能起到一个很好的助推效果。

   作为南海优异作业学校的代表之一,九江作业技能学校屡次荣获“南海区教育系统先进集体”“全国群众体育先进单位”“广东省群众体育先进单位”和“广东省体育特色学校”等光荣称谓。

   事实上,职校里诞生“大城工匠”的示范效果和对工匠精力的传承效应正在闪现。对佛山市南海区技师学院配备制作系副主任杨珍来说,除了是一名教师,还有别的两个身份:全国人大代表和第二届“佛山·大城工匠”。而杨珍辅导的学生谢海波更被颁发首届“佛山·大城工匠”的称谓,现在留在了南海技师学院从事教学作业,成为培养专业技能人才的主干。

   以职教为媒发扬工匠精力

   工匠精力和企业家精力,是南海传承质量、成果品牌的动力之源。改革开放以来,匠心助力南海生长为全国民营经济高地,成为名震全国的“广东四小虎”之一。现在,作为粤港澳大湾区、广佛极点重要组成部分的南海,正进一步厚植工匠精力,大力支持民营企业展开,构建“两高四新”现代工业系统,以此重振虎威,再造高质量展开新南海。

   高技能人才是企业中心竞争力的重要表现,也是衡量一个城市归纳竞争力的重要目标。从南海的展开进程中能够看到,制作业的提质展开离不开工匠精力的支撑。上海同济城市规划规划研讨院城市规划研讨院常务副院长匡晓明就表明,“立异式企业挑选落户地时,首要调查一座城市有没有技能人才。人才都乐意住在这儿,立异企业也就乐意把项目投进来。”

   放眼国内,多个城市已出台助推作业教育、培养工匠精力的文件。宁波出台的,发起德育为先;在合肥,作业教育着力培养学生工匠精力、作业道德、作业技能和工作创业才能,给予高技能人才应有的尊重和荣誉。

   本年2月,国务院印发的中特别说到,要深化展开“大国工匠进学校”“劳模进学校”“优异职校生学校共享”等活动,宣扬展现大国工匠、能工巧匠和高素质劳动者的业绩和形象,培养和传承好工匠精力。

  

   宏扬和饯别工匠精力,南海是先行者;现在,南海也在将工匠精力深化推动学校。据了解,本年南海将出台,以购买服务、周转编制自主聘任兼职教师、建立工业教师活动岗位等方法引入“能工巧匠”进学校。

   作业教育的展开与工匠精力的培养传承相得益彰。有专家表明,没有一流的作业教育,就没有一流的制作业。佛山智造面向全球的年代现已降临,具有具有“工匠精力”的制作业高端人才,是佛山展开的重要砝码。

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